Начинот на кој го започнувате денот може да има поголемо влијание врз здравјето на срцето отколку што мислите. Според нутриционистите, неколку чести утрински навики, како прескокнување на појадокот или пиење нефилтрирано кафе, можат да придонесат за покачување на нивото на холестерол.
Една од најчестите грешки е прескокнувањето на појадокот. Истражувањата покажуваат дека оваа навика е поврзана со повисоко ниво на LDL, односно „лошиот“ холестерол, што со текот на времето може да го зголеми ризикот од срцеви заболувања и мозочен удар. Затоа се препорачува денот да започне со избалансиран оброк што содржи интегрални житарки, овошје и извор на протеини.
Внимание треба да се обрне и на начинот на подготовка на кафето. Нефилтрираните видови, како турското кафе, кафето подготвено во француска преса и некои видови еспресо, содржат повеќе кафестол – природно соединение што може да го зголеми нивото на LDL холестеролот доколку редовно се консумира. Како подобар избор се препорачува филтрираното кафе, со што е пожелно да се избегнуваат и големи количини шеќер, засладени сирупи и полномасна павлака.
Прекумерниот внес на додаден шеќер преку засладени житарки, печива, сокови и ароматизирани кафиња, исто така, негативно влијае врз липидниот профил. Тој може да ги зголеми триглицеридите и да го намали нивото на HDL, односно „добриот“ холестерол.
Нутриционистите предупредуваат и на секојдневната консумација на преработени месни производи, како сланина и колбаси, бидејќи тие содржат големи количини заситени масти. Наместо нив, препорачуваат јајца, грчки јогурт, младо сирење, мешунки или тофу како поздрави извори на протеини.
Честа грешка е и недоволниот внес на растителни влакна. Растворливите влакна му помагаат на организмот полесно да го исфрли вишокот холестерол, па затоа појадокот треба да содржи овесни снегулки, интегрални житарки, овошје, мешунки или семиња, како чиа и лен.
Според експертите, идеален појадок за здраво срце треба да вклучува растворливи влакна, немасни извори на протеини и здрави незаситени масти, како јаткасти плодови, авокадо, маслиново масло или природен путер од јаткасти плодови.
Покрај исхраната, за одржување на нормално ниво на холестерол важни се и редовната физичка активност, доволното спиење, избегнувањето на пушење и редовните здравствени контроли. Според нутриционистите, дури и малите промени во утринските навики можат долгорочно да придонесат за подобро здравје на срцето и крвните садови.
