ЈАЈЦА

Колку јајца дневно смеете да јадете? Одговорот зависи и од холестеролот

Јајцата се богат извор на протеини, витамини и минерали, но прашањето колку е здраво да се јадат секој ден сè уште предизвикува интерес, особено поради нивната содржина на холестерол. За повеќето здрави возрасни лица, едно јајце дневно може да биде дел од урамнотежената исхрана, но соодветната количина зависи од здравствената состојба и од останатите намирници што ги консумираат.Едно јајце содржи околу шест грама висококвалитетни протеини, витамини А, Д, Е и К, витамини од Б-комплексот и минерал

Вирално | пред 6 дена

Колку јајца смеете да јадете ако внимавате на холестеролот?

Јајцата се чест избор за појадок, но поради холестеролот што го содржат, многумина се прашуваат дали можат да му наштетат на здравјето на срцето. Иако едно големо јајце содржи околу 185 милиграми холестерол, тоа не значи дека неговото консумирање автоматски ќе го зголеми нивото на холестерол во крвта.Кај повеќето луѓе, умереното консумирање јајца како дел од урамнотежена исхрана не претставува значителен ризик за срцето. Сепак, лицата со одредени здравствени состојби треба да бидат повнимателни.

Вирално | пред 1 седмица

Колку јајца дневно се „безбедни“: Лекарите предупредуваат дека претерувањето за празници често завршува во Итна помош

Празничната трпеза знае да биде вистинско искушение, но лекарите предупредуваат дека претераното јадење и пиење, особено кога после подолг пост се враќаме на потешка храна, може да заврши со сериозни здравствени тегоби и посета на Итна помош. Најчест „клизав терен“ за време на Велигден се варените и обоени јајца, кои многумина ги јадат без мерка.Ризикот е повисок кај лица кои веќе имаат дигестивни проблеми, заболувања на жолчното ќесе, полипи, како и кај оние што постеле седум недели и нагло пре

Трендови | пред 6 месеци

Не ги оставајте на најлошото место: каде најбрзо се расипуваат велигденските јајца

Велики петок традиционално е денот кога во многу домови се варат и бојадисуваат велигденските јајца, а потоа најубавите завршуваат во кошничка или чинија – како украс на трпезата. Но токму по бојадисувањето најчесто се прави грешка во чувањето, која може да ја скрати свежината и да го зголеми ризикот од расипување.Иако изгледаат „цврсти“, лушпите на јајцата се порозни, со ситни отвори низ кои можат да навлезат кислород и микроорганизми. По варењето се намалува природната заштита што сировото јај

Трендови | пред 6 месеци

Лушпата паѓа „во еден потег“: Една лажичка во водата и варените јајца се чистат за секунда

Лупењето варени јајца знае да биде најнервозниот дел од појадокот или подготовката на салата: лушпата се лепи, а со неа се кине и дел од белката. Еден едноставен трик, сепак, ветува дека јајцата ќе се лупат речиси без напор – доволно е во водата за варење да додадете сода бикарбона.Според советот, проблемот најчесто е изразен кај свежи јајца, бидејќи тенката опна под лушпата „се залепува“ за белката. Додавањето сода бикарбона ја менува pH-вредноста на водата и помага таа опна полесно да се одвои

Вирално | пред 6 месеци